| Titre : | PROBIOTIQUES : Applications thérapeutiques et Effets secondaires | | Type de document : | thèse | | Auteurs : | EZZARIGA Nihal, Auteur | | Année de publication : | 2015 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Probiotique Microbiote intestinal Lactobacilles Bifidobactéries Levures Immunomodulateur | | Résumé : | Dès la naissance, notre tractus gastro-intestinal est colonisé par de nombreux microorganismes qui vont constituer le microbiote digestif. Le déséquilibre du microbiote intervient dans la physiopathologie de diverses affections intestinales, d’où l’idée de moduler de façon positive un microbiote déséquilibré par l’administration de probiotiques.
Cette étude propose une définition de notre microflore intestinale et des probiotiques et une confrontation d’études cliniques pour chaque indication évoquée.
Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantité adéquate, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte.
Les probiotiques sont souvent des bactéries lactiques (lactobacilles, bifidobactéries) ou des levures introduites dans l’alimentation sous forme de produits lactés fermentés ou de suppléments alimentaires.
La souche probiotique idéale doit remplir plusieurs conditions, d’une part l’absence de son caractère pathogène et sa capacité à résister aux sécrétions gastriques biliaires et pancréatiques pour rester vivants dans le tube digestif et d’autre part sa capacité à garder une stabilité et viabilité suffisante au cours de la chaine de production industrielle et lors de la conservation.
La fonction thérapeutique des probiotiques est dépendante de plusieurs facteurs et notamment de la nature du probiotique, ainsi chaque souche de probiotiques a des propriétés particulières qui peuvent être immunomodulatrice, anti-inflammatoire, antiallergique, anti-infectieuse. Ce qui justifie l’utilisation de cocktail de probiotiques dont le but est d’associer des qualités complémentaires et ciblées de différentes souches de probiotiques.
L’indication la plus connue des probiotiques est la gastro-entérite à rotavirus mais ils ont également fait leurs preuves dans d’autres troubles du système digestif comme l’intolérance au lactose, le syndrome de l’intestin irritable, les rectocolites ou le cancer du colon. Ils peuvent également être une alternative thérapeutique aux antifongiques dans les infections vaginales. Du fait de leurs relations avec notre système immunitaire, ils semblent capables de diminuer la dermatite atopique des nourrissons.
| | Numéro (Thèse ou Mémoire) : | P0172015 | | Président : | ZOUHDI.M | | Directeur : | EL HAMZAOUI.S | | Juge : | GAOUZI.A | | Juge : | SEKHSOKH.Y | | Juge : | LAATIRIS.A |
PROBIOTIQUES : Applications thérapeutiques et Effets secondaires [thèse] / EZZARIGA Nihal, Auteur . - 2015. Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | Probiotique Microbiote intestinal Lactobacilles Bifidobactéries Levures Immunomodulateur | | Résumé : | Dès la naissance, notre tractus gastro-intestinal est colonisé par de nombreux microorganismes qui vont constituer le microbiote digestif. Le déséquilibre du microbiote intervient dans la physiopathologie de diverses affections intestinales, d’où l’idée de moduler de façon positive un microbiote déséquilibré par l’administration de probiotiques.
Cette étude propose une définition de notre microflore intestinale et des probiotiques et une confrontation d’études cliniques pour chaque indication évoquée.
Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantité adéquate, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte.
Les probiotiques sont souvent des bactéries lactiques (lactobacilles, bifidobactéries) ou des levures introduites dans l’alimentation sous forme de produits lactés fermentés ou de suppléments alimentaires.
La souche probiotique idéale doit remplir plusieurs conditions, d’une part l’absence de son caractère pathogène et sa capacité à résister aux sécrétions gastriques biliaires et pancréatiques pour rester vivants dans le tube digestif et d’autre part sa capacité à garder une stabilité et viabilité suffisante au cours de la chaine de production industrielle et lors de la conservation.
La fonction thérapeutique des probiotiques est dépendante de plusieurs facteurs et notamment de la nature du probiotique, ainsi chaque souche de probiotiques a des propriétés particulières qui peuvent être immunomodulatrice, anti-inflammatoire, antiallergique, anti-infectieuse. Ce qui justifie l’utilisation de cocktail de probiotiques dont le but est d’associer des qualités complémentaires et ciblées de différentes souches de probiotiques.
L’indication la plus connue des probiotiques est la gastro-entérite à rotavirus mais ils ont également fait leurs preuves dans d’autres troubles du système digestif comme l’intolérance au lactose, le syndrome de l’intestin irritable, les rectocolites ou le cancer du colon. Ils peuvent également être une alternative thérapeutique aux antifongiques dans les infections vaginales. Du fait de leurs relations avec notre système immunitaire, ils semblent capables de diminuer la dermatite atopique des nourrissons.
| | Numéro (Thèse ou Mémoire) : | P0172015 | | Président : | ZOUHDI.M | | Directeur : | EL HAMZAOUI.S | | Juge : | GAOUZI.A | | Juge : | SEKHSOKH.Y | | Juge : | LAATIRIS.A |
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