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Les huiles fixes : Usages thérapeutiques et cosmétiques, production et commercialisation. / Abla BENSLIMANE 

Public ISBD Titre : Les huiles fixes : Usages thérapeutiques et cosmétiques, production et commercialisation. Type de document : thèse Auteurs : Abla BENSLIMANE, Auteur Année de publication : 2020 Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles fixes  Thérapeutiques  Cosmétiques  Production  Marché. Résumé : Plusieurs plantes oléagineuse sont cultivées principalement pour leurs huiles fixes, depuis des millénaires, pour un usage spécialement alimentaire. Aujourd’hui, ces huiles connaissent un engouement au niveau national et international et occupent de plus en plus le marché des produits naturels, d’une part, grâce à leurs compositions variées et riches en matières grasses, vitamines...D’autres part, à la modernisation des procédés d’obtention et raffinage de ces huiles où on passe d’une production artisanale fournit par l’homme et/ou l’animal, destiné a satisfaire la consommation locale vers une production semi-automatisée au sein des coopératives offrant un rendement de meilleure qualité et moins couteux. Les propriétés bénéfiques de ces huiles végétales, contribuent également à leurs réputations dans le marché et leurs confèrent plusieurs usages non seulement comme un produit alimentaire mais a d’autres intérêts tels que thérapeutique et cosmétique, sous différentes formes. Ces huiles se trouvent en vente libre, selon une réglementation ,via plusieurs canaux (pharmacies, parapharmacies, magasins bio, vente directe, par correspondance ou internet). Ce travail s’est intéressé, dans un premier temps à définir et décrire les huiles végétales et leur réglementation. Dans un deuxième temps, nous avons sélectionné une liste des huiles végétales inscrites a la pharmacopée européenne, à intérêt thérapeutiques et/ou à usages cosmétiques, que nous avons présentée sous forme de monographies et d’autres huiles présentes dans le marché. Enfin, nous mettrons le point également sur la production mondial des graines et fruits oléagineux qui proviennent des pays en développement tel que le Maroc ou quelques plantes dominent le marché, montrant ainsi, que l’agriculture biologique au Maroc représente un pilier important de développement grâce a son poids économique et social liant les secteurs alimentaires, économiques, sociaux et environnementaux. Et enfin, nous aborderons le marché des huiles végétales au niveau national et international. Numéro (Thèse ou Mémoire) : P0622020 Président : DAMI.A Directeur : NEJJARI.R Juge : EL HARTI.J Juge : BOUATIA.A Les huiles fixes : Usages thérapeutiques et cosmétiques, production et commercialisation. [thèse] / Abla BENSLIMANE, Auteur . - 2020. Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles fixes  Thérapeutiques  Cosmétiques  Production  Marché. Résumé : Plusieurs plantes oléagineuse sont cultivées principalement pour leurs huiles fixes, depuis des millénaires, pour un usage spécialement alimentaire. Aujourd’hui, ces huiles connaissent un engouement au niveau national et international et occupent de plus en plus le marché des produits naturels, d’une part, grâce à leurs compositions variées et riches en matières grasses, vitamines...D’autres part, à la modernisation des procédés d’obtention et raffinage de ces huiles où on passe d’une production artisanale fournit par l’homme et/ou l’animal, destiné a satisfaire la consommation locale vers une production semi-automatisée au sein des coopératives offrant un rendement de meilleure qualité et moins couteux. Les propriétés bénéfiques de ces huiles végétales, contribuent également à leurs réputations dans le marché et leurs confèrent plusieurs usages non seulement comme un produit alimentaire mais a d’autres intérêts tels que thérapeutique et cosmétique, sous différentes formes. Ces huiles se trouvent en vente libre, selon une réglementation ,via plusieurs canaux (pharmacies, parapharmacies, magasins bio, vente directe, par correspondance ou internet). Ce travail s’est intéressé, dans un premier temps à définir et décrire les huiles végétales et leur réglementation. Dans un deuxième temps, nous avons sélectionné une liste des huiles végétales inscrites a la pharmacopée européenne, à intérêt thérapeutiques et/ou à usages cosmétiques, que nous avons présentée sous forme de monographies et d’autres huiles présentes dans le marché. Enfin, nous mettrons le point également sur la production mondial des graines et fruits oléagineux qui proviennent des pays en développement tel que le Maroc ou quelques plantes dominent le marché, montrant ainsi, que l’agriculture biologique au Maroc représente un pilier important de développement grâce a son poids économique et social liant les secteurs alimentaires, économiques, sociaux et environnementaux. Et enfin, nous aborderons le marché des huiles végétales au niveau national et international. Numéro (Thèse ou Mémoire) : P0622020 Président : DAMI.A Directeur : NEJJARI.R Juge : EL HARTI.J Juge : BOUATIA.A

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P0622020	WA	Thèse imprimé	Unité des Thèses et Mémoires	ThèsesPharm2020	Disponible
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