| Titre : | LES AVITAMINOSES | | Type de document : | thèse | | Auteurs : | ELFARSAOUI Meryem, Auteur | | AnnĂ©e de publication : | 2020 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clĂ©s : | Avitaminose Vitamine Rachitisme Scorbut Pellagre BĂ©ribĂ©ri | | RĂ©sumĂ© : | Les vitamines sont des composantes essentielles de la vie humaine. Même si elles agissent en quantité très minime, elles peuvent en partie réguler l'expression génétique, le développement embryonnaire, les fonctions de l'immunité, ou bien l'hémostase. Elles sont aussi des précurseurs de coenzymes des réactions enzymatiques centrales de la majorité des métabolismes humaines, ce qui les rend indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.
Leur carence par malnutrition, malabsorption ou autre étiologie peut se traduire par l'apparition de phénomènes pathologiques graves. Dans ce travail, nous nous sommes intéressés à :
L’avitaminose A, causée par carence en Rétinol ou vitamine A, cette maladie peut évoluer vers une cécité irréversible.
L'avitaminose D, responsable d'un rachitisme chez l'enfant et une ostéomalacie chez l'adulte. Sa principale étiologie est une carence sévère en vitamine D.
L'avitaminose C ou scorbut résultant d'un effondrement du taux de vitamine C dans l'organisme. Sans traitement, cette pathologie évolue vers la cachexie puis la mort.
L'avitaminose B1 résultant d'un déficit en vitamine B1 ou thiamine. Cette carence sévère se traduit par le Béribéri responsable, en absence de traitement, de la mort par défaillance cardiaque.
Enfin pellagre ou avitaminose B3, mortelle, causée par un déficit en niacine appelée aussi vitamine B3.
Ce qui est fascinant à propos de ces maladies dangereuses, c’est la simplicité du traitement, qui se base sur une supplémentation par la vitamine en question et l'avitaminose mortelle sera guérie en quelques jours voir même quelques heures.
Ceci confirme l'importance de ces molécules précieuses qui doivent faire partie de notre alimentation quotidienne.
| | Numéro (Thèse ou Mémoire) : | P0692020 | | Président : | TELLAL SAIDA | | Directeur : | ZOUHDI MIMOUN | | Juge : | GAOUZI AHMED |
LES AVITAMINOSES [thèse] / ELFARSAOUI Meryem, Auteur . - 2020. Langues : Français ( fre) | Mots-clĂ©s : | Avitaminose Vitamine Rachitisme Scorbut Pellagre BĂ©ribĂ©ri | | RĂ©sumĂ© : | Les vitamines sont des composantes essentielles de la vie humaine. Même si elles agissent en quantité très minime, elles peuvent en partie réguler l'expression génétique, le développement embryonnaire, les fonctions de l'immunité, ou bien l'hémostase. Elles sont aussi des précurseurs de coenzymes des réactions enzymatiques centrales de la majorité des métabolismes humaines, ce qui les rend indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.
Leur carence par malnutrition, malabsorption ou autre étiologie peut se traduire par l'apparition de phénomènes pathologiques graves. Dans ce travail, nous nous sommes intéressés à :
L’avitaminose A, causée par carence en Rétinol ou vitamine A, cette maladie peut évoluer vers une cécité irréversible.
L'avitaminose D, responsable d'un rachitisme chez l'enfant et une ostéomalacie chez l'adulte. Sa principale étiologie est une carence sévère en vitamine D.
L'avitaminose C ou scorbut résultant d'un effondrement du taux de vitamine C dans l'organisme. Sans traitement, cette pathologie évolue vers la cachexie puis la mort.
L'avitaminose B1 résultant d'un déficit en vitamine B1 ou thiamine. Cette carence sévère se traduit par le Béribéri responsable, en absence de traitement, de la mort par défaillance cardiaque.
Enfin pellagre ou avitaminose B3, mortelle, causée par un déficit en niacine appelée aussi vitamine B3.
Ce qui est fascinant à propos de ces maladies dangereuses, c’est la simplicité du traitement, qui se base sur une supplémentation par la vitamine en question et l'avitaminose mortelle sera guérie en quelques jours voir même quelques heures.
Ceci confirme l'importance de ces molécules précieuses qui doivent faire partie de notre alimentation quotidienne.
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